Tipico vitigno dei Colli Orientali del Friuli e della Slovenia (dove prende il nome di “rebula”), la ribolla gialla regala vini pieni ed eleganti, intensi ed espressivi. Vini dalla spiccata vocazione gastronomica che Volpe Pasini interpreta perfettamente in una versione che non lascia spazio al caso grazie ad un magico equilibrio tra tutte le sue componenti. Nelle annate migliori vengono selezionate le uve più ricche, vinificate separatamente con l’obiettivo di raggiungere il più alto livello di tipicità, concentrazione ed eleganza. È così che nasce la linea “Zuc di Volpe”, punta di diamante della produzione di Volpe Pasini.
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