THOMAS HARDY'S
Fu creata nel 1968 per celebrare il 40° anniversario dalla morte del poeta e scrittore inglese Thomas Hardy, omaggiandolo con una birra di nicchia e molto ricercata, che migliora sapore e aromi grazie all’invecchiamento in botti di legno.
Il Barely wine è una tipologia di birra difficile da definire, spesso paragonata con le vecchie ale inglesi, anche se il suo tasso alcolico supera solitamente il 10%. Ciò che la rende unica è il suo difficile processo di produzione, simile a quello dei vini rossi di prestigio: grande quantità di materie prime, un attento controllo prima, dopo e durante la produzione.